こんにちは。
今年も無事、ニンニクが収穫できました。
猫の額より狭いお庭の片隅に作った小さな畑。
これから先、60代になったとき。
自分達がいただく季節のお野菜だけでも手作りできたらいいなー。
美味しくできたらお客様にもおすそ分けしたいなー。
と、主人に半強制的？に作ってもらっています(*’ω’*)
5年前、初めて植えた生姜が出来たときは感動しました。
春から初冬。
時間をかけて、成長してもらって。
新生姜のときには抜くのを我慢し、初冬にようやく掘り起こした根しょうが。
これはドライにしてパウダーに。
えっ！？これしか出来ないの？
そりゃ、生姜パウダー、いいお値段するよねーと作ってみて初めて身に染みたこと。
お客様のティータイムやフットバスに生姜パウダーは大活躍♡
今年は多めに植えました。
ザバッと土かけちゃってしょうがは埋もれてますが💦
今年はねー、養生塾という毎月ハーブやアロマ・中医学の勉強をしているのですが、そこで作った新生姜のピクルスが絶品♡。
新生姜の時期に欲求を抑えられるのか心配です💦
予定では、根しょうがにするつもりなので・・・。どうしようかしらん・・・。
その後、植えたのがにんにく。
玉のような大きなにんにくに感動し、毎年植えています。
今年はちょっと小ぶりだけど、出来てくれました(*^▽^*)
これは葉玉ねぎ。
葉の部分、絶品です。
こんな感じで土とたわむれ、絶賛日焼け中です。
セラピスト、色白じゃないとだめかしらー。
今年こそ、日焼け止め対策、万全にしたい～～。
